Cá lóc có lẻ quá đổi quen thuộc với chúng ta và tên gọi của nó cũng rất khác nhau tùy theo vùng miền: Cá quả (miền Bắc), cá tràu (miền Trung)....Cá lóc là loài cá nước ngọt ưa sống ở vùng nước đủ, nhiều rong rêu cỏ nước, cá lóc phân bố hầu hết các tỉnh thành trong cả nước, nhưng miền Tây Nam Bộ là nơi có sản lượng cá lóc lớn.Thịt cá lóc trắng, ngọt dai, ít xương, ít mỡ dễ tiêu hóa giúp bồi bổ cho sức khỏe chúng ta.
Khô cá lóc được sơ chế lọc xương cho ra những miếng file chắc thịt, sau đó đươc tẩm ướp gia vị theo gia vị của người miền Tây Nam Bộ đem phơi vài giờ đúng 1 nắng rồi đóng gói chân không sạch sẽ cho vào ngăn đông ở nhiệt độ -18c để dự trữ.
Khô cá lóc một nắng dễ chế biến thành nhiều món khác nhau, có thể ăn với cơm hoặc có thể làm một vài cốc bia với các chiến hữu.
Hiện nay, để mua được khô cá lóc thì cũng không phải một điều khó. Rất nhiều nơi bán cũng như nhiều cơ sở sản xuất để kinh doanh mặt hàng này. Tuy nhiên, để chọn được một con khô cá lóc một nắng thì lại không phải là một điều dễ dàng.
- Nên chọn loại khô được làm từ cá tươi: bề ngoài cá được xẻ thành từng thớ thịt, tẩm ướp màu đẹp mắt, khi chế biến với món nướng hoặc chiên bạn sẽ cảm nhận được ngay mùi hương vô cùng hấp dẫn của nó.
- Chọn loại cá được phơi và ướp một cách tự nhiên. Thông thường cá được làm theo đúng quy trình đảm bảo thì sẽ có màu nâu của cánh gián đẹp và đều.
- Chú ý nguồn gốc xuất xứ: nên chọn cá ở những cơ sở uy tín, chất lượng, có thương hiệu rõ ràng để bảo vệ chính bản thân mình.
KHÔ CÁ LÓC KIM LOAN - KHÔ CÁ LÓC NGON HÀNG ĐẦU AN GIANG
Địa chỉ: 275 Ấp Long Bình, Xã Long Kiến, Huyện Chợ Mới, Tỉnh An Giang
Thông tin liên hệ mua hàng & hỗ trợ khách hàng:
Sản phẩm liên quan
Hộp Sản phẩm Quà tặng Tết 2023 (Sắc Xuân Đỏ Thắm)
560.000đ
Hộp Sản phẩm Quà tặng (Sắc Vàng Hoa Mai)
445.000đ
Cá Mè vinh kho lạt
40.000đ
Trà râu bắp
25.000đ
CHÔM CHÔM NHÂN KHÓM NƯỚC ĐƯỜNG
35.000đ
THỐT NỐT ĐÓNG HỘP
50.000đ
Khô cá Tra Việt Hà– Lạt 250gr
Khô cá Tra – Lạt Việt Hà 500gr
Khô cá Lóc Việt Hà– Lạt 300gr
Khô cá Sặc Việt Hà– Lạt 250gr
Khô cá Cơm Việt Hà – Lạt 150gr
Khô cá Mờm Việt Hà– Lạt 100gr
Khô cá De Việt Hà– Lạt 150gr
Khô cá Kèo Việt Hà– Lạt 150gr
Khô cá Đổng Việt Hà – Lạt 200gr
Khô cá Đù Việt Hà – Lạt 200gr
Khô sặc bổi sả ớt 1 nắng KL 500gr
Khô sặc bổi 1 nắng KL 500gr
Khô sặc bổi 2 nắng KL 500gr
Khô chạch 1 nắng Kim Loan 500gr
Khô chạch Kim Loan 500gr
Khô lóc 2 nắng Kim Loan 500gr
Khô lóc 3 nắng Kim Loan 500gr
Khô lóc miếng Kim Loan 500gr
Khô cá lóc cửng Kim Loan 500gr
Khô hàm cá lóc Kim Loan 1 nắng 500gr
Khô cá lóc sợi Kim Loan 500gr
Khô gò má cá lóc Kim Loan 500gr
Khô cá lóc Thiên Vy 1kg
Lạp xưởng bò Anas (Tung lò mò)
Muối ớt sấy miền tây Kim Giang
Đường Thốt Nốt (Dạng bột)
Khô cá tra phồng
Đường thốt nốt (dạng bánh tròn)
Bánh hạnh nhân (Gói Nilon Xanh 250g)
Khô cá tra lạt
Lạp xưởng bò Châu Giang
Đường thốt nốt Lan Nhi
Hạt Sen Nước Đường
55.000đ
Xem thêm