Khô cá Đổng Việt Hà – Lạt 200gr

Vì nguồn thức ăn chủ yếu là động vật giáp xác và cá nhỏ tự nhiên nên khô Cá Đổng sẽ nhiều thịt, ít xương và ít tanh. Sau khi chế biến thịt sẽ vẫn giữ được độ săn chắc ban đầu. Chất thịt ngọt thanh, thơm, ít mỡ. Bạn có thể thoải mái lựa chọn nấu ngót, chiên, nướng hay nấu canh mà không lo lắng mùi tanh hay độ béo của cá làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Tình trạng:

Còn hàng

Liên hệ

Mô tả
Bình luận

Cá đổng còn gọi là Cá Đổng Cờ, Cá Đổng cát, Cá Đổng Mướt, Cá hường biển, là một loài cá biển trong họ cá lượng Nemipteridae thuộc bộ cá vược, chúng được khai thác quanh năm.

Cá đổng có thân dài, mình dẹp, chiều dài khoảng 15-20cm, được bao bọc bởi lớp vảy ngoài màu hồng và trắng bạc óng ánh, có hai đường sọc vàng chạy dọc thân từ sau đầu đến cuối vây đuôi.Thịt cá săn chắc, ít mỡ, có mùi tanh nhẹ đặc trưng. Sau khi chế biến có vị ngọt thanh, thơm ngon.

Cá luôn là nguyên liệu được ưa chuộng trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt là các món ăn dân dã, vừa đơn giản lại vừa ngon cơm. Không chỉ cá tươi mà bạn cũng có thể chế biến rất nhiều món ăn với các sản phẩm cá khô.

Với khô cá đổng bạn có thể tham khảo chế biến một số món ăn ngon dưới đây:

- Cá đổng chiên giòn chấm nước mắm.
- Cá đổng chua ngọt.
- Cá đổng nướng mọi.
- Cá đổng khô ngào me.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VIỆT HÀ

Địa chỉ: Số 57/38A, Xuân Diệu, P. Mỹ Thới, TP. Long Xuyên, T. An Giang

Thông tin liên hệ mua hàng & hỗ trợ khách hàng:

Phòng Quản lý Thương mại - Sở Công Thương An Giang

Số 10, Lê Triệu Kiết, P.Mỹ Bình, TP.Long Xuyên, An Giang

Hotline: 02963.956.701 - Email: qltm.socongthuong@angiang.gov.vn

Xem thêm